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使用过期的饲料的危害
1、有害微生物及霉菌毒素超标,对动物健康产生影响
过期饲料最容易发生的问题是霉变,引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、推展青霉菌等。霉菌在生长繁殖过程中能产生大量毒素,主要有黄曲霉素素、赭曲霉素素、福马毒素和呕吐毒素等。动物采食后会降低生产性能,对动物产生多方面的危害,严重的甚至死亡。如黄曲霉素是剧毒物质,对动物肝脏有强烈破坏作用。霉变饲料中毒的症状因饲料的霉变程度、动物采食的多少和采食时间的长短而不同,轻者出现胃肠炎、拉稀,怀孕母畜流产,重者出现神经症状甚至死亡。
2、过期饲料会造成饲料营养价值损失、风味劣变
过期及发生霉变的饲料,不仅会造成霉菌产生大量代谢毒素,霉菌在繁殖过程中还会消耗、分解饲料中的营养物质,使饲料质量下降。在高温、高湿的外部环境下还可以激发脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,在霉菌、饲料酶等因素协同作用下,加快饲料中营养成分的分解速度,营养价值严重降低。如有的霉菌可使被感染的谷物中B族维生素,维生素E或某种氨基酸的含量显著下降,长期饲喂这种饲料可引起某些营养缺乏症。过期的霉变饲料还可以使感官性质恶化,如具有刺激气味、酸臭味道、颜色异常、黏稠污秽感等,严重影响适口性。
过期饲料具有许多危害,因此养殖者务必高度重视,绝不能擅作主张使用过期饲料。在养殖过程中,要根据养殖动物的数量和采食量合理购买饲料并妥善保存,避免在贮存过程中发生霉变现象,也要避免饲料的过期浪费。
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